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　　餐单示例：

　　粗杂粮含丰硕B族维生素，具有保障脑部供血的感化;

　　大豆、蛋黄内含有磷脂，无益于智力成长;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各类豆类中名列首位;

　　早餐：

　　奶类含有丰硕的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是保守的健脑食物，可维护大脑的一般机能。

　　2、红豆粥(1小碗)西芹豆干(100克)

　　1、鲜牛奶1杯全麦面包1片火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)炝拌黄瓜(1根)

　　一日之计始于晨。早餐的主要性在于，叫醒大脑活力，令你精神充沛地起头驱逐一天的严重糊口。

　　养分点评：

　　蔬菜中的维生素能加强脑细胞卵白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，推进脑细胞兴奋，激发人的灵感和立异认识;

　　脂肪则是形成人体细胞的根基成分，若是脂肪不足，会惹起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;

　　作为脑力工作者，若何通过日常饮食为大脑供给全面养分，连结脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。，白领男，如何保持脑力充沛？。