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　　更年期最好每周吃三文鱼，研究表白，ω-3不饱和脂肪酸还有弥补脑力、维持全体健康和活力的功能，是神经系统必不成少的物质，对精力健康十分无益，并有防止目力减退的感化。

　　养分学研究还进一步证明，ω-3不饱和脂肪酸对防治关节炎、乳腺癌等也很是有益处，它还能消弭毁伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹发生，避免皮肤变得粗拙。

　　每个礼拜吃100克三文鱼就可以或许给身体供给足够的ω-3不饱和脂肪酸。需要提醒的是，烹调过程中不要把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟。如许既可保留三文鱼的新鲜，也能够祛除鱼腥味。

　　北京积水潭病院养分科主管养分师赵霞指出，三文鱼富含对健康很是无益的ω-3不饱和脂肪酸，它对于提高好胆固醇，降低低密度脂卵白胆固醇(坏胆固醇)有很大的协助感化，从而无效降低血脂，防治心脑血管疾病。