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酸奶是长寿的饮料

2014-09-10 王鹏

　　据诺贝尔奖获得者，俄国食物专家梅契尼柯夫（1845-1916年）最早对酸奶的研究成果证明：酸奶中含有一种发展活性因子，能加强肌体免疫机能，有益于身体健康，抗病、抗衰老。世界上有良多长命的处所，居民都有持久饮酸奶的习惯。有研究认为，保加利亚地域人们多长命是由于多饮酸奶，而日本人全体平均身高的增加也是由于常喝酸奶。按照学者们的研究成果，酸奶有益于人类健康和酸奶是长寿的饮料，长命的缘由可能有：1．酸奶可加强人体免疫功能；

　　3.常饮用酸奶能推进肠道活动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，添加粪便分泌量，防止便秘发生，无益干防止结肠癌。因而，酸奶在国外被誉为长命食物。

　　2．降低血清胆固醇的程度。有尝试证明，以至在不消任何药物的环境下。每餐饮用约24o克酸奶，一周后可见胆固醇降低。