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都市的生活 一天应该吃多少水果蔬菜?

  都市的生活 一天应该吃多少水果蔬菜?,在计较蔬菜时,除新颖蔬菜外,罐头蔬菜也能够包罗在内,但腌制蔬菜除外,由于它们的养分成分在腌制过程中遭到了必然的粉碎。一般来说,一碗未经烹饪的叶菜,如生菜、花椰菜等,就能够算做一份蔬菜;但若是是煮熟的蔬菜,半碗就能够算做一份了。别的,3/4杯没有添加糖的新颖蔬菜汁,也能够算做一份蔬菜。

  在计较生果的量时,不只指的是新颖生果,生果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包罗在内;但添加了大量糖分的生果(如甜品)及脂肪含量高的生果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。具体说就是,一份生果约等于一个中型生果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。

  (编纂:马跃)

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