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　　野菜养分丰硕，与栽培蔬菜比力，卵白质高20％，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素c为其8倍。至于叶酸，每100克红苋茶含量高达200微克，跨越叶酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜，无疑为母胎两边添加了一条养分供给渠道。此外，野菜污染削减，味道也佳刺激食欲，减轻厌食症，故值得倡导。，孕妇吃点野菜有利健康。